Kandierte Orangen

Weil von der Tonic-Sirup-Produktion noch Bio-Orangen übrig waren:

4-5 Orangen
1kg Zucker
1l Wasser

Zucker im Wasser aufkochen, Orangen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
Orangen gut 15min im Zuckersirup köcheln. Danach abkühlen und mindestens 24 Stunden ziehen lassen.

Orangen abtropfen und im Dörrautomaten bei knapp 50°  (oder im Backofen) solange trocknen, bis sie nicht mehr klebrig sind.

In dicht schließenden Gefäsen aufbewahren.

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